코스트코 안옥남 다시팩 - 초간단 맛있는 멸치육수내는법
탁 넣고 5분 끓이면 국물이 끝내주는 멸치육수 끝! 버리기도 간편하네 ~ ! ** 직접 구입해서 사용하는 지극히 개인적이 구매 후기예요** 저는 멸치육수로 만든 요리를 정말 좋아해요! 잔치국수, 칼국수, 수제비, 만둣국, 떡국 된장찌개, 어묵탕, 감자국, 시래깃국 등등 멸치육수만 있으면 뚝딱뚝딱 맛있게 만들 수 있는 요리가 정말 많죠. 이전에는 멸치, 다시마, 말린 표고버섯 편 등을 따로 구입해 손질은 해서 냉동고에 보관 후 육수를 내서 먹었었어요. 가끔 멸치를 잘 못 사거나, 관리를 못하면 비린 맛이 나기도 하고 국물 맛이 덜하기도 했죠. 육수를 우려내는 시간도 길고, 우려낸 후 버릴 양도 아주 많았어요. 그러던 어느 날 지인에게 선물을 받았답니다. 그건 바로 이거! 코스트코에서 판매한다는 "안옥남 국..
2020. 8. 27.
